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享受比麵條更多銷售排行榜元的口感,卻不需承擔麵食類對身體的負擔;
學習全新烹調技法與口味,卻不需要花費時間氣力強記食譜;
低熱量、低澱粉、高纖維、高飽足感,
偽麵條料理讓你不小心就少了5公斤!

偽麵條料理是將蔬菜切成麵條狀的超級健康食物!
低澱粉、低熱量、低醣質,富含膳食纖維,
透過不同切工及烹調方式,可以享受多樣化的口感,
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團購人氣商品哪裡買作者精心選用了各式蔬菜及菇類來製成多樣化的偽麵條料理,以符合各式麵食的口感,包含紅蘿蔔、白蘿蔔、地瓜、山藥、菊苣、花椰菜、小黃瓜、蘆筍????、蓮藕?……等,並以健康取向的醬料、配菜、烹調方式將蔬菜麵條打造成米其林餐廳般的精緻饗宴。

降低澱粉量、提高每日纖維素

蔬菜製成的偽麵條料理不僅能降低一般麵食澱粉量過高的問題,也能全方面提升每日纖維素的攝取,在料理方面也能提升料理速度,不同於義大利麵需要一定時間的煮麵過程,蔬菜切成絲狀或薄片狀以後,很快就能加熱煮熟,大大提升了料理的效率,省時省力,又能吃得輕鬆美味,絕對是重視健康的你一定要嘗試的。
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商品訊息簡述:

  • 出版社:時報出版   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/07/24
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



捕魚太high回程沒油 花蓮外海上演「漁翁的奇幻飄流」 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
海巡署艦隊分署日前傍晚接獲報案,指花蓮溪出海口疑似有一艘膠筏失去動力,3名男子在膠筏上隨波逐流,情況緊急需要搶購救援,轄區花蓮海巡隊接獲派遣趕往通報定點,但卻遲遲未見膠筏蹤影,眼見天色逐漸昏暗於是在附近擴大搜索。海巡隊員依經驗判斷,膠筏船身狹小目標不易鎖定,於是操作雷達在螢幕上推薦產品超人氣商品發現美崙鼻外4海浬處有一個可疑小點,轉向前往後果然在晚間6點活動產品結婚送禮推薦半左右接觸該艘膠筏,所幸船上3人除被風雨打濕、冷得直打哆嗦外一切平安。. } }); } 63歲劉姓船長說一早從鹽寮出海,因漁獲頗豐太過興奮,忽略時間及回程油料,午後天氣轉差下雨,船上的導航儀器遭雨水滲入故障,僅能靠目視岸邊地形地物研判相對位置,可能被遠處船隻或釣客發現報案,否則3人不知何時才回的了家。海巡艇長見海象不佳,將劉男等3人便宜團購好康報報接駁至船上後展開拖帶作業,約1個小時後回到花蓮漁會碼頭,上岸後立即提供熱食及飲水。花蓮海巡隊隊長賀華傑呼籲,東北季風期間海象不穩,作業船隻應隨時注意氣候及船體狀況,以維自身安全。劉男駕駛的膠筏失去動力。圖/第六海巡隊提供 分享 facebook


 紫珍珠魔力!吃紫米減肥、補血、抗老化…還有這些意外好處


【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】近年食尚圈掀起一股「紫色力量」,紅到發紫的營養素,非花青素莫屬!不但能抗發炎、預防心血管疾病,甚至能防癌症等。提到花青素的大魔王,不是只能選擇藍莓、葡萄和桑椹等水果,其實屬於米飯中的紫米,也含有豐富的花青素。營養師更進一步表示,女生攝取紫米,也稱為紫珍珠,還可以抗老化、預防經期貧血,建議食用「紫米紅豆粥」,有助補血、消水腫。快來看看吃紫米還有哪一些令人意想不到的好處。

紫米的膳食纖維含量是精白米的8倍 能促進腸道蠕動

對於「三高」的患者來說,紫米也能小兵立大功!洪若樸表示,紫米的膳食纖維含量是精白米的8倍,膳食纖維可增加飽足感,促進腸道蠕動,幫助預防便祕。不過,要提醒的是,紫米所含的是支鏈澱粉,跟一般的糯米一樣吃多容易有消化不良的問題,腸胃功能不好的人吃多會脹氣;並且屬於高GI值的食物,需要控制血糖的人,最好勿攝取過多。

紫米也含有人體必需胺基酸,由於紫米未經打磨,外殼保留著豐富營養素及纖維,比白米含更多的蛋白質、胺基酸(例如:離胺酸、甲硫胺酸、色胺酸、天門冬胺酸、苯丙胺酸、麩胺酸)和微量元素,能預防心臟病、癌症等的發生率。另外,紫米的維生素B1含量高,可強化神經系統、緩和腳氣病症狀。紫米也含鋅,對男性攝護腺有幫助。

紫米又被稱為「補血米」 具有健脾暖肝、明目活血作用

女性吃紫米的好處多多,本草綱目記載:「紫米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的作用」,因此紫米又被稱為「補血米」。除了前面已經提到花青素具有抗氧化物作用,能養顏美容之外,延緩衰老是紫米的重要功效之一,含多種胺基酸和礦物質,其微量元素硒和鋅的含量都比較高,這些物質能清除人體內的自由基,減少氧化反應發生,平時經常食用可以延緩衰老,延長壽命。

另外,紫米中也含有維生素B₁(硫氨素)和鐵,能改善女性的貧血狀況。女性生理期後可吃紫米粥,改善血氣不足。同時紫米兼具養氣功效,有胃寒的人適當食用,有助改善。

營養師教聰明烹調紫米 守住營養不流失

烹調紫米也有學問,才能守住營養不流失!由於紫米外殼上的花青素屬於水溶性色素,一洗就掉色。所以在浸泡紫米時,最好把浸泡紫米的水和紫米一起蒸煮,這樣營養比較不會流失。如果要直接煮紫米米飯,其煮法與煮白米飯類似,浸泡約2-3小時,煮時多加一杯的水,以電鍋煮熟即可食用。

以下推荐一道電鍋料理【紫米紅豆粥】,有助補血、排濕、消水腫。

★【紫米紅豆粥】

食材:

紅豆1/4量米杯、紫米半量米杯、水800c.c.、黑糖50公克。

做法:

1.紫米紅豆洗乾淨泡一晚,放電鍋煮,在內鍋加800 c.c.水。

2.外鍋加兩杯水。啟鍋,加入黑糖,拌攪均勻再蓋上鍋蓋,外鍋加上1杯水悶煮既可。

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