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商品訊息簡述:
作者： 廖純青
新功能介紹- 繪者： 廖純青
- 出版社：雲林縣文化局
新功能介紹 - 出版日期：2015/11/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
味道跟真肉越來越像！ 「人造肉」前景看漲
全球生產人造肉的業者越來越多，連鎖速食業者也來參一腳，巴克萊銀行相當看好人造肉產業的前景，預估十年後規模會達到1400億美元。亞洲市場像韓國吃素人口逐年增加，也因此帶動素肉市場的發展。
漢堡肉在煎台上發出滋滋聲響，看了讓人口水直流，如果光看外表真的很難分出素漢堡肉跟真肉排，有什麼差別。
漢堡店業者：「我們這裡有一個Beyond漢堡，還有一個普通的牛肉漢堡，完成擺盤後根本看不出哪裡不同。」
曼哈頓這間漢堡店引進的素肉排，要顛覆紐約人對肉的感官味蕾。
漢堡店業者：「目前反應都還不錯，我們的菜單有50%是素食。」
素漢堡嘗鮮者：「有點煙燻味道，有香脆感香酥口感，但吃起來不像是真的漢堡。」
吃肉的消費者還是分得出素肉跟真肉的不同，不過投資人很看好素肉的市場潛力，Beyond Meat第一天上市股價就飆漲1.6倍，美股20年來沒有企業在IPO階段，就漲那麼多。
素食肉者業者CEO布朗：「不只吃素的人對我們的產品有興趣，事實上全國最大超市裡93%的人，將我們的產品放到推車裡。」
素食革命不只發生在漢堡排上也有素香腸，且不只一般餐廳推素漢堡，就連連鎖速食業者也來參一腳。
旁白：「麥當勞在德國也賣素漢堡，是由雀巢(做素漢堡排)，泰森食品全球最大肉品商，也要推出假肉。」
CNN主播：「給我其中一位同事嚐嚐看，好的。」
CNN主播把漢堡端到工作人員面前請他試吃，她比了個大姆指，覺得素漢堡不錯吃，但市場分析師覺得beyond meat的股價實在是高的有點離譜。
分析師：「他們有競爭對手有泰森、雀巢，Impossible食品全都擠到市場來，市值在任何角度來看都是有點失控的，這是主要原因太高估了，他們還沒賺錢。」
但業者野心勃勃，因為韓國吃素人口比十年前成長10倍，大約有100到150萬人，且素肉排引進韓國市場反應不錯。
旁白：「根據產業消息，約有美國素食品公司製造的，一萬包素漢堡排，三月銷到韓國後，一個月內賣光光。」
業者將高蛋白、低脂、低卡列為人造肉的經典商品開箱文優勢，巴克萊銀行也看好十年後它的規模會高達1400億美元，一場飲食革命已逐漸展開。
青奧／大馬天才少女奪羽球女單金牌 放眼兩年後奧運
有在關注女子羽球的球迷對於吳堇溦這個名字應該不會太陌生，這一位年僅18歲的馬來西亞新星，被不少人認為未來有衝擊世界前十的潛力。而她也沒有辜負這一份期待，在本屆青奧羽球女單決賽以16:21、21:13、21:19擊敗了大陸女將王祉怡，奪下深具意義的一面金牌。
吳堇溦雖然年輕，但是已經在許多國際賽嶄露頭角，在不少黃金大獎賽也打得相當不錯，被外界認為未來性相當高。
在2017年的台北羽球公開賽，吳堇溦在女單項目大放異彩，一直打到決賽才輸給日本好手川上紗惠奈，但也拿到了亞軍，還擊敗我國好手白馭珀。今年的馬來西亞公開賽8強戰，她雖然不敵戴資穎，但兩局的比數都蠻接近的，也讓人看到了她的成長。
在青奧女單決賽勝出後，吳堇溦在賽後受訪時能拿下這一金自己相當開心，簡直和做夢一樣。「這枚青奧金牌，肯定會激勵我，讓我更渴望在未來爭取更多、更好的成績。」
另外，她也指出自己未來的目標會放在世青賽，希望能靠著這些大型國際賽累積經驗，讓實力得到提升，在2020年東京奧運為大馬力拚一面金牌。
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